Bela vina

Večplastno vino z izjemno filigransko in fino kislostjo. Očara s svojo svežino, ki se ohranja skozi celoten požirek. Kompleksnost in eleganca sta v ospredju. Vino je primerno za ljubitelje prefinjenih in uravnoteženih okusov. Idealno za posebne priložnosti ali razvajanje ob dobri hrani.

Beli couvee granit. Elegantna in kompleksna sestava. Poudarjena svežina in mineralnost. Primerno za ljubitelje prefinjenih belih vin. Omejena količina.

Elegantna zvrst štirih sort: Grüner Veltliner, beli pinot, sivi pinot in chardonnay, pridelanih iz trt, starih od 20 do več kot 52 let, na kredasti, peščeni ilovici. Vino navduši s kompleksnostjo in uravnoteženostjo. Zaznamujejo ga bogate sadne in zeliščne note ter dolgotrajen pookus. Primerno za po

Beli pinot Jörga Bretza izraža vinarjevo prepričanje, da lahko ta sorta ponudi izjemno raznolikost in globino. Primeren je za ljubitelje elegantnih belih vin z značajem. Odraža premišljen pristop k pridelavi in spoštovanje potenciala sorte.

Chablis Grand Cru Les Blanchots iz posestva Domaine Long-Depaquit je chardonnay z izrazito cvetlično aromatiko in mineralnim značajem. Lega na strmem, hladnejšem delu pobočja ter apnenčasta tla s kimmeridgijsko podlago prispevajo k živahnosti in prefinjenosti vina. Fermentacija poteka deloma v jekle

Chablis Premier Cru Les Vaillons je chardonnay iz posestva Domaine Long-Depaquit, ki združuje grozdje z več leg na pobočju Vaillons. Vino fermentira in zori pretežno v posodah iz nerjavnega jekla, manjši del pa v starejših hrastovih sodih na drožeh. Izraža cvetlične in sadne arome, polnejši okus z ž

Saint-Véran 2020 je suho belo vino iz južne Burgundije, pridelano iz sorte chardonnay v okolici Pouilly-Fuisséja. Fermentacija in zorenje na finih drožeh potekata 80 % v posodah iz nerjavnega jekla in 20 % v hrastovih sodih 8 do 9 mesecev. V kozarcu izraža bele cvetlice in zrelo sadje, v ustih pa za

Aegean – vinska škatla z grafiko in napisom Art-Dog